Мировые цены на продукты питания в июне немного выросли, что было обусловлено ростом стоимости мяса, молочных продуктов и растительных масел, согласно последним данным, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций ( ФАО ) в пятницу. Индекс цен на продукты питания ФАО, который отслеживает ежемесячные колебания международных цен на наиболее часто продаваемые продовольственные товары, в июне составил в среднем 128,0 пунктов. Это представляет собой незначительное снижение на 0,5 процента по сравнению с пересмотренным показателем за май.
Несмотря на незначительное ежемесячное снижение, цены на такие ключевые категории, как мясо, молочные продукты и растительные масла, продемонстрировали заметный рост, компенсировав снижение цен на другие группы продуктов питания. ФАО подчеркнула, что цены на мясо выросли из-за устойчивого мирового спроса, особенно на птицу и говядину, в то время как цены на молочные продукты выросли в результате сильного импортного спроса из Азии и ограниченных экспортных поставок из ключевых регионов-производителей. Цены на растительные масла также выросли, что обусловлено более высокими котировками пальмового, соевого и подсолнечного масел.
Напротив, цены на зерновые и сахар немного снизились, что помогло смягчить общий индекс. В отдельном отчете, опубликованном вместе с индексом, ФАО представила обновленные прогнозы мирового производства зерновых. Теперь организация ожидает, что общий объем производства зерновых в 2025 году достигнет 2,925 млрд метрических тонн. Это на 0,5 процента больше по сравнению с предыдущей оценкой в 2,911 млрд метрических тонн. Более высокий прогноз отражает улучшение перспектив производства в нескольких основных странах-производителях.
По данным ФАО , прогнозируется, что мировое производство пшеницы немного увеличится из-за благоприятных погодных условий в некоторых частях Европы и Северной Америки. Однако сохраняются опасения относительно урожайности в других регионах, пострадавших от неблагоприятных погодных условий, включая продолжительные засушливые периоды и волны тепла в некоторых областях. Прогнозируется также умеренный рост производства фуражного зерна, такого как кукуруза и ячмень, в то время как производство риса, как ожидается, останется стабильным. Последние оценки ФАО приходятся на время повышенной чувствительности к глобальной продовольственной безопасности, когда цепочки поставок все еще восстанавливаются после сбоев, связанных с климатическими явлениями, геополитической напряженностью и высокими затратами на вводимые ресурсы.
Организация подчеркнула необходимость постоянного мониторинга рыночных условий и погодных условий, которые могут повлиять на будущие ценовые тенденции и результаты производства. Индекс цен на продовольствие внимательно отслеживается политиками, трейдерами и аналитиками как индикатор глобальных тенденций на рынке продовольствия. Хотя текущие движения цен остаются в пределах управляемых уровней, ФАО предупредила, что волатильность остается риском, особенно с учетом текущих проблем, связанных с климатом, и меняющейся динамики торговли. – MENA Newswire News Desk.